Benessere e stare bene non sono sempre solo sport, stare in forma o estratti di succo verdi. Creatività e diverse forme di arte sono concepite come forme di rilassamento sin dal XVIII secolo. Artisti come Beethoven, Mozart, Nietzsche, Tolstoy e Proust passavano moltissimo tempo a rilassarsi nelle loro spa ed è proprio lì che nascevano … Leggi tutto Il sale della vita…
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Crostata di Sambuco (vegana?!?)
Scrivo ricette sempre meno spesso, ma tra le tante volte in cui mi trovo a sperimentare, quando il risultato è buono me lo segno e amo condividerlo... INGREDIENTI: 250 gr di farina 00, oppure farina di grano saraceno mischiata con farina riso 80 ml di olio di mais, o olio di cocco acqua (o latte vegetale) … Leggi tutto Crostata di Sambuco (vegana?!?)
Minestra d’estate?
Sì, è vero, piove e sì, ormai sono due mesi che lo dico, ma io sento la primavera nell'aria... Esagero. Sento l'estate nell'aria... e infatti stamattina mi sono svegliata con voglia di Guacamole e Gazpacho... Ho pensato a un mio carissimo amico che detesta le verdure, ma che quest estate ha apprezzato il gazpacho come … Leggi tutto Minestra d’estate?
Lentil Balls
Polpette di lenticchie: un scoperta SQUISITA! Lenticchie secche 200 gAglio 1 spicchioSale q.b.Pepe q.b.Prezzemolo 1 mazzettoPatate ( 1 patata piccola) 100 gParmigiano reggiano grattugiato 60 g (facoltativo)Pangrattato 250 g (va bene anche crackers senza glutine sbriciolati o tritati)Per realizzare le polpette di lenticchie iniziate ponendo in ammollo per circa 2 ore, o tutta la notte, le … Leggi tutto Lentil Balls
Easy Rhubarb Cake
TORTA AL RABARBARO 8-10 porzioni Scegliete del sottile rabarbaro sia verde che rosso per rendere la torta più bella e saportia. Se non trovate gambi sottili accertatevi di tagliarli in piccole fette nella lunghezza, altrimenti sprofonderanno all'interno della torta (che sarebbe comunque buonissima). INGREDIENTS 180 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di semi … Leggi tutto Easy Rhubarb Cake
Granny’s Finest: la maglia della nonna, oggi.
Se mi leggete spesso, sapete che Citinerary è uno dei blog che preferisco, oltre che un'idea che trovo geniale. Proprio oggi mi sono imbattuta in un post che mi ha presentato un'attività geniale. Niek Hengel e Jip Pulles sono due imprenditori di Rotterdam. Hanno creato un brand di moda con un ingrediente vincente: 300 nonne. Infatti Granny’s Finest combina … Leggi tutto Granny’s Finest: la maglia della nonna, oggi.
