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RecIPES

Cosa mangiare prima e dopo yoga!

Spesso, molto spesso, mi chiedete cosa mangiare prima o dopo le pratiche yoga, così oggi ho pensato di scrivere un paio di righe in merito. Sono semplici consigli basati su qualche lettura e sulla mia esperienza personale, per cui come sempre, vi invito a sperimentare e vedere anche come il vostro corpo agisce e re-agisce a input diversi 🙂 Continua a leggere “Cosa mangiare prima e dopo yoga!” →

Crostata di Sambuco (vegana?!?)

Scrivo ricette sempre meno spesso, ma tra le tante volte in cui mi trovo a sperimentare, quando il risultato è buono me lo segno e amo condividerlo…

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5 morning drinks che vi faranno dimenticare il caffè.

Morning Coffee

Sempre di piĂą, sembra che la gente impazzisca a cercare il caffè migliore, artigianale, bio o varianti “precotte” di ginseng e simili o abbia ormai deciso di rinunciare in toto alla caffeina.

Se fai parte di queste persone, ma ti manca il rituale del mattino, o la tazza di caffè americano alla scrivania, ecco qualcosa che potrebbe fare per te. Cinque deliziose e salutari alternative al caffè. Continua a leggere “5 morning drinks che vi faranno dimenticare il caffè.” →

Minestra d’estate?

Gazpacho

Sì, è vero, piove e sì, ormai sono due mesi che lo dico, ma io sento la primavera nell’aria… Esagero. Sento l’estate nell’aria… e infatti stamattina mi sono svegliata con voglia di Guacamole e GazpachoContinua a leggere “Minestra d’estate?” →

Lentil Balls

LentilBalls

Polpette di lenticchie: un scoperta SQUISITA!

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Ayurveda a portata di mano (sera).

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Poco tempo per voi stessi? Fatica a svegliarvi al mattino? Nessun problema. L’antica tradizione medicinale indiana ha degli ottimi self-care rituals per aiutare a bilanciare la vostra salute ed aumentare le vostre energie. Continua a leggere “Ayurveda a portata di mano (sera).” →

My own inner grandma e la natura.

Mi sono letteralmente innamorata dell’idea di “my own inner grandma” trovata tra le righe di “Healthy, Happy, Sexy. Ayurveda Wisdom for Modern Women” di Katie Silcox (uno dei miei libri preferiti, che senza eccessi o superficialitĂ  ha nutrito molti aspetti della mia femminilitĂ , che a volte sono sin troppo rigida nel nascondere!).

In questi giorni di profondo cambiamento della mia vita, avvengono molte cose. Tanti mi chiedono cosa io faccia, come mi mantenga senza un lavoro, se sono vegana, perché è dato per scontato che chi insegna yoga sia vegano, perché io eviti il glutine o come mai non mi abbandoni più a un buon Americano come avrei fatto un tempo.

campo_di_grano_tramonto Continua a leggere “My own inner grandma e la natura.” →

Un pranzo inaspettato.

Non so esattamente cosa mi sia capitato oggi, ma mentre stavo lavorando ho cucinato i ceci neri che avevo messo a bagno ieri pomeriggio, ho scaldato le puntarelle che avevo preparato ieri sera e ho messo in forno due fette di zucca…

…d’altronde l’ora del pranzo si avvicina. Continua a leggere “Un pranzo inaspettato.” →

Hummus di carote con curcuma

Carrot hummus

We all love hummus ❤

Sì, amiamo l’hummus e, anche se non lo avete ancora provato, lo amate, ve lo dico io! Per chi ne è dipendente come me, ecco una ricetta che varia dalla ricetta tradizionale di ceci, aglio, tahini/sesamo. Continua a leggere “Hummus di carote con curcuma” →

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