Non so esattamente cosa mi sia capitato oggi, ma mentre stavo lavorando ho cucinato i ceci neri che avevo messo a bagno ieri pomeriggio, ho scaldato le puntarelle che avevo preparato ieri sera e ho messo in forno due fette di zucca... ...d'altronde l'ora del pranzo si avvicina. Insomma, non ho ben capito come io … Leggi tutto Un pranzo inaspettato.
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Biscotti di grano saraceno e nocciole
Ho scelto come ingrediente per questi biscottini la farina di grano saraceno come variante alla classica farina di grano, ma la ricetta funziona anche con altre farine :). La farina di grano saraceno ha un sapore più intenso, ma è senza glutine e si sposa bene con il gusto delle nocciole. Ecco tutti gli ingredienti necessari per la preparazione … Leggi tutto Biscotti di grano saraceno e nocciole
Copenhagen Cooking, summer festival.
Dal 22 al 31 agosto agosto si è tenuto a Copenhagen il Cooking festival. Questa è la principale manifestazione del nord Europa dedicata al cibo, ai prodotti di stagione e alla altà qualità. Tutti i food-lovers si ritrovano tra esibizioni, corsi di cucina, laboratori e ristoranti pop-up in giardini urbani. La città è cosparsa di … Leggi tutto Copenhagen Cooking, summer festival.
LONDRA: dove mangiare sano
Dopo una recente gitarella a Udine mi sono domandata quali siano le città con la migliore offerta di cibo sano, biologico e vegetariano/vegano. Così ho dato un occhio a cosa offre Londra e ho trovato molte cose carine, semplici, naturali. Londra è una città "matura" dal punto di vista della cucina sana, eccovi un breve … Leggi tutto LONDRA: dove mangiare sano
Milano Food Week
Ecco una cosa che non faccio mai, ovvero parlarvi degli eventi in anticipo. Sono sicura che apprezzerete, soprattutto coloro i quali, a Milano, o nelle immediate vicinanze, riusciranno a partecipare. Dal 17 al 25 maggio, in varie zone/locali di Milano, si terrà la Milano Food Week: 9 giorni di food no-stop con tantissimi eventi in città! Evento … Leggi tutto Milano Food Week
The ‘Sun’day review
Wake up, it's 10 AM! ...and all the way to Parco Lambro, Milan's version of Central park 😛 ....an amazing surprise! You won't believe … Leggi tutto The ‘Sun’day review
YOGALIFE 